#рецептынакаждыйдень

Ингредиенты: · Вода - 3 л;

· Копченые свиные ребрышки - 400 г;· Горох - 1 ст;

· Картофель - 4 шт;· Лук репчатый - 1 шт;

· Морковь - 1 шт;· Масло растительное - 2 ст.л;

· Соль - 2 ч.л· Перец черный молотый - ¼ ч.л

Приготовление:1. Горох замачиваем в холодной воде на 2 часа (можно больше, например, на ночь)

2. В кастрюлю наливаем воду, добавляем горох и ребрышки(можно порезать) и доводим до кипения. Варим 1,5 часа.3. В это время на сковороде обжариваем лук с морковью.

4. Картофель чистим и нарезаем на мелкие кубики.5. В бульон с горохом добавляем картофель и лук с морковью. Варим 15 мин.

6. Добавляем соль, перец и варим еще 5 мин.