Вишнёвый пай: рецепт и восторг!
Девочки, пост для тех, кто любит вкусно покушать, как и я😄
Переодически во Вкусвиле покупала Вишнёвый пай. Он очень вкусный, небольшого размера. Но его стали редко привозить и последнюю неделю я прям каждый раз заходила в магазин только за ним, но его не было.
Но тут перед выходными обобрала вишню в саду и не знала, что с ней делать. Решила приготовить вишнёвый пай. Я далеко не кулинар, поэтому купила замороженное песочное тесто, отделила вишню от косточек, соединила и вуаля😄
Это божественно скажу я вам! Сочетание сладкого песочного теста с кисленькой вишней🤤Выпекается минут 15-20.
Рекомендую😊
Комментарии
Даа!! Я тоже его обожаю там. Один раз только ухватила большой пирог с вишней. В основном только маленькие были .
Надо тоже сделать. Омномном. А для вязкости Вы крахмал добавляете в начинку?
@lena_1987, Белоозёрский, Московская область. А вы?
@juls29, эх.. далековато от нас. Хотя наше направление. Мы в Выхино.
Подскажите сорт вишни, какая у вас растёт. На моей так ягод мало, что там на пирог и не хватит
@lena.sholomova, у меня молоденькая «шоколадница», ягод на ней, как кот наплакал😔😂
@nutaanutaa, у нас еще какие то есть, но не знаю названий. Фея одна точно, но пока мало на ней ягод и она деревом
Я постоянно готовлю пай с разными ягодами, с черникой, смородиной, например. Тесто тоже научилась делать, оказалось совсем не сложно.
Так что если это ваш фаворит, попробуйте тоже сделать тесто)))
@juls29 в муку на тёрке натираю замороженое сливочное масло, туда же сахар/пудру и жмякаю руками, чтобы все соединилось и получилось тесто. Отрезаю немного и убираю в морозилку, этим куском потом сверху тру на пирог. А само тесто в пакет и в холодильник на время. Потом достаю, кулачком раскатываю по форме, разминаю. Собственно и все
Посмотрите в интернете пропорции, сколько муки, масла. Приноровитесь и вообще отлично выйдет!)
Спасибо. Рецепт как раз для меня. 👍