У меня банка пасты из анчоуса, надолго хватает. Делаю домашний майонез с горчицей и лимоном, туда пасту, чеснок и все. Иногда делаю сразу литровую банку на пару дней.
Пара анчоусов
Горчица зернами
Желток 2 шт
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 ст л
Щепотка сахара
Сыр твердый 30-50 г
Соевый соус 1 ч л
Масло оливковое или оливковое+растительное 60 г
Все в блендере соединить до эмульсии
Вкуснее, чем в ресторане соус получается
+плюсую
если нет анчоусов , то вкусно с каким-то рыбным соусом , название забыла 👍🏼😅
И сыр должен быть очень вкусный, не российский конечно)) чтобы прям 🔥