Все очень просто
Тесто делаю как на кабачковые оладушки :
1 кабачок средний
2-3 морковки
1-2 яйца
Соль, перец по вкусу
Муки около 100-150 грамм ( все от яиц зависит, лучше ориентироваться на консистенцию)
В духовку на 180 гр на 50 минут примерно
Крем - чесночный соус :
Сметана+майоне+чеснок+ зелень по вкусу и я всегда молока немного добавляю