#рецептынакаждыйдень

Сырные шарики

350-400 гр любого сыра (можно несколько разных видов), натереть на мелкой тёрке, добавить 3 взбитых белка , немного соли и пару ложек муки (травы, специи по желанию)

Все тщательно перемешать и сформировать шарики, обвалять в муке или сухарях и жарить в раскалённом масле около минуты

Выложить на бумажное полотенце и продавать с любимым соусом