3 стакани: 200 мл молока, 200 мл муки, 200 мл крутого окропу, прямо киплячого ще, 3 яйця, 1 ч.л цукру, 0.5 чл солі, 3 ст л олії. Яйця перетерти з цукром і сіллю, додати муку- перемішати, додати молоко- перемішати, додати кип'яток- перемішати, додати олію( соняшникова рафінована або кокосова). Смажити на вогні вище середнього , сковорідка повинна бути гарно розігріта. Виходять гарні ажурні млинці, і з цієї порції їх виходить багато)

Правило 4-3-2-1
4 яйца
3 стакана муки
2 ложки сахара
1 литр молока

вот сама к своему стыду только научилась,
1 литр молока) либо 0,5 молока и 0,5 горячей воды
5 яиц
2 ложки сахара
2 стакана муки
щепотка соли
2 ложки масла

Мой главный секрет это сначала яйца с сахаром взбить блендер и так все добовляю взбивая ,тогда получается очень мягкая приятная на ощупь с одной стороны как пенка мелкая бульбашки

Я делаю по обычному рецепту, но на кокосовом молоке - такие нежные и кремовые получаются 👌🏻

2-3 яйца, 1 ст молока, 1 ст кипятка, соль сахар смотря какие делаете...если сладкие все равно щепотку соли бросаю, олия 2-3 ст.л, модна масло гр 50-100 растопить вместо олии. Хорошо сбить и добавлять муку...тесто не густое...тогда выходят тоненькие вкусные

ссылка

Це мій перевірений. Тільки по ньому готую. При тому знайшла його всього рік назад. І нарешті навчилась робити ))

200 мл молока, 200 мл воды комнатной температуры, 200 гр муки, 2 яйца, 2 ст.л масла подсолнечного, соль или сахар по вкусу, все мешаю миксером. Запомнить рецепт легко 😁 блинчики всегда получается тонкие.

Я и все мои знакомые готовят именно по этому рецепту блины получаются отличные. на 1 литр молока надо 3 яйца, 3 ст.л подсолнечного масла, 3 ст.муки просеянной, 2 ст.л сахара, соль по вкусу (я не добавляю). Перед тем как начинаю выпекать прогреваю хорошо сковороду добавляю буквально пару капель олии и начинаю выпекать.

Я так пеку: стакан молока (200 мл), 1 яйцо, соль по вкусу, сахар столовую ложку - всё перемешать, затем тот же стакан муки просеянной, тщательно перемешать. Подсолнечное масло грам 30, перемешать, и затем половину того же стакана крутого кипятка, перемешать и дать постоять пока тесто не остынет. За это время клейковина муки лучше разовьётся и тесто более эластичное) всё, потом на очень хорошо разогретую сковороду - чуток масла растительного размазать и печь. Я пеку на огне - уровень чуть меньше среднего. У меня из этого количества ингредиентов получается 12 блинчиков на большой сковороде. Мужу и дочке на пару раз хватает)) они их очень любят, а стоять долго их печь я не особо люблю)

У меня беда другая, хочу толстые а выхолят тонкие 😅

Пол литра молока, 2 яйца, столовая ложка растительного масла и муку всегда на глаз добавляю , довожу до консистенции жирного кефира, такое как с ложки льется но не сильно 😂 надеюсь понятно
Сахар и соль по желанию