Фирменное блюдо?
Какое блюдо , Ваши мужья, считают Вашим фирменным ? Мой, например , обожает плов, приготовленный мною . Может прям пол казана за раз съесть .
Лучший комментарий
Комментарии
Я очень редко готовлю, поэтому он любой моей стряпне рад и миллион благодарностей 🤣🤣
Сам себе шашлык пожарит на мангале , вот его любимое блюдо 😝
Манты
Уха
Да вообще всю мою стряпню. До меня его никто не баловал.
У нас все фирменные блюда у мужа. Борщ, плов, бургеры шаурма. Наверное, только пироги, тортики, булочки, но это это я делаю редко. Чего-то особенного нет, все, что вкусно особенное..
я беш вообще не умею готовить. наным всегда жабысып калады.
а мой фирменный это — гуйру лагман и борщ! я прям сама кайфую от вкуса🥰
а ещё готовлю такое мясо и все овощи что есть в холодильнике кидаю и сверху тесто. раньше в детстве апашка готовила такое и называли «индийские манты» а сейчас очень много его названия. вот это последнее время тоже залетает! прям отдуши съедает.
всю выпечку мою обожает , кроме блинов и сметанника!
смешно от комментариев «мой ест все что я готовлю» а куда ему деваться 🤣🤣🤣
прикол прикол
Мой ответил на этот вопрос "у тебя такого нет , чтобы всегда было идеально вкусно . Ты готовишь по настроению , иногда вкусно , иногда так себе 🥲😅 в начале всегда веусно готовила говорит 🥲
Ой, мой муж вообще избирателен в еде, он ест только то что готовит его мама (не всё), и то что готовлю я. А в гостях он выбирает еду со стола, если мы ходим до его брата, он вообще ничего не кушает, и всегда говорит что не голоден, т.к его жена при готовке пальцы облизывает, или тряпкой вытирает тарелки 🥵 я тоже у них особо не ем, только то что варилось, типа беш😁
Есть у нас еда называется лапша по-монгольски. Вот её муж часто просит, и готов кушать всю жизнь. Мама его тоже спросила рецепт и приготовила, он не ел 😁 только мое ест 🥲
Котлеты на 1 месте, суп с домашней лапшой, горшочки, манты с джусаем 😊
У нас такого нет,либо съедобно либо нет🤣я не готовлю все что из теста и из мяса🙈
Аа ну салат,но там нет возможности облажаться🤣🤣🤣
Мясо по французкий
Мясной пирог
Курица с картошкой в рукаве
Манты 🤣мне манты легче всего приготовить. Даже курицу запечь в духовке для меня сложнее чем сидеть манты лепить
Плов, манты и выпечку всю любит мою
Слово "готовить" это моя боль 😂. У нас съедается всё подчистую. Готовлю по 2 блюда. На следующий день что то уже заканчивается и нужно опять готовить. М-мужчины 😉
Кукси, сэндвичи разные (тунец, колбаса, мясные), говядина тушеная или ребрышки говяжьи, гарнир пофиг. Бульон куриный с рисом и хешкой из курицы. Он к бешу и мантам равнодушен, любит больше суп лапшу с кониной, казы- рамен по-казахски🤣
Утка по-пекински кстати, готовила как то, запарилась.
Солянка, рассольник , штрулли , сельдь под шубой, мой бешбармак, это то ,что вспомнила
Как то тут челлендж был, спрашивали с чем ассоциации. Так вот блюдо у мужа это манты. Я их ему могла среди ночи за часа два налепить.
Можно рецептик,а то мои могут,но не хотят.Видимо не получается вкусно у меня(
Самсушки, медовик, жареные пирожки с картошкой, плов из курицы, яичницу😂, манты, орама из лаваша, курицу в сливочном соусе, запеченные ножки в чесночном соусе, запеченные бараньи ребрышки
Ему все вкусно 😂
Он мамину еду теперь не очень ест
Плов всегда говорит вкуснее чем те что в кафе , они заказы на работу )))
Манты 😅
Лагман жареный
Кядя понравился очень
@moor_, @momlife94, @safaretsku, девочки , может поделитесь фирменными рецептами лазаньи?)
✳️Ингредиенты:
📌фарш (говядина) 1 кг
📌листы лазаньи 180-200 г
📌помидоры 500 г
📌морковь 150 г
📌лук 200 г
📌сыр 300 г
📌сыр пармезан 50 г (но я часто обхожусь без него)
📌чеснок 3-4 зубчика
📌масло растительное
📌соль
✳️Соус Бешамель:
📌молоко 1 литр
📌масло сливочное 100 г
📌мука 100 г
📌мускатный орех 1 ч. ложка
🔪 Приготовление:
🔺Лук чистим и мелко нарезаем.
🔺Зубчики чеснока очищаем и продавливаем через чеснокодавку или трём на мелкой тёрке
🔺Морковь моем, чистим и натираем на крупной тёрке.
🔺Помидоры моем, снимаем с них шкурку и перемалываем в блендере или натираем на тёрке.
🔺В большой сковороде разогреваем немного растительного масла и слегка обжариваем в нём лук и чеснок.
🔺Добавляем к луку морковь и обжариваем их ещё несколько минут.
🔺Выкладываем в сковороду фарш, солим, добавляем специи по вкусу и продолжаем тушить 15-20 минут.
🔺Добавляем в фарш помидоры, хорошо перемешиваем и даём потушиться ещё 5 минут, после чего снимаем сковороду с огня.
Приготовление соуса Бешамель
🔺Небольшую кастрюлю (лучше использовать посуду с толстым дном, чтобы избежать пригорания соуса) ставим на огонь, растапливаем в ней сливочное масло. Добавляем в масло муку и очень тщательно перемешиваем.
🔺Получившуюся массу слегка обжариваем.
🔺Тонкой струйкой вливаем молоко, всё время перемешивая. Необходимо очень хорошо мешать соус, чтобы не осталось комочков.
🔺️Продолжая помешивать, доводим до кипения и оставляем нагреваться до тех пор, пока соус не загустеет.
🔺️Солим, добавляем мускатный орех, снова хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
🔺Сыр натираем на крупной тёрке, а пармезан на мелкой.
🔺Для приготовления лазаньи я использую готовые листы лазаньи. Перед приготовлением внимательно прочитайте на упаковке, как производитель рекомендует использовать листы (нужно их предварительно отваривать, или нет), я беру сухие листы, не отваривая их
🔺В форму для выпекания выкладываем листы лазаньи.
🔺Сверху выкладываем половину мясного фарша.
🔺Равномерно распределяем 1/3 соуса Бешамель.
🔺Посыпаем половиной тёртого сыра. Сверху на сыр снова кладём листы лазаньи. Выкладываем оставшийся мясной фарш, покрываем половиной оставшегося соуса Бешамель.
🔺Посыпаем оставшейся половиной тёртого сыра, и вновь кладём сверху листы лазаньи.
🔺Покрываем листы оставшимся соусом Бешамель. Ставим форму в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
🔺По истечении указанного времени, достаём лазанью из духовки и посыпаем тёртым пармезаном (или другим сыром) и ставим в духовку ещё на 5-10 минут.
Готовлю фарш как на болоньезе, жарю фарш 400-500 гр, потом 1 лук мелко мелко нарезанный, 1 среднюю морковь через блендер, мелко 1 перец болгарский, и помидоры (3-4 шт) через блендер, томатная паста 2-3 чайные ложки, чеснок 3 зубчика, прованские травы, перец соль, если помидоры сухие, то чуток воды добавляю, 30-40 мл. жарю и томлю, пока все овощи не станут очень мягкие.
Листы лазаньи беру. Если их нет, тесто для беша беру, окунаю в кипятке 2-3 минуты, чтобы немного мягче и гибче стали)
И делаю соус бешамель.
Молоко 800 мл, масло сливочное 100 мл, мука 2-3 столовые ложки.
В сотейнике растапливаю масло слегка, чтобы не совсем растаяло и почернело. Добавляю муку, перемешиваю хорошенько, масло до конца тает, потом Добавляю молоко потихоньку, на медленном огне перемешиваю,добавляю соль, перец, долгоо перемешиваю чтобы гуще стала смесь, как сгущенка.
и немедленно собираю лазанью. Иначе соус бешамель совсем густой станет.
Чуток дно намазываю мясным соусом (совсем чууть чуть). Листы лазаньи, потом немного мясного соуса, бешамель хорошенько накладываю, чтобы углы теста хорошо накрыло соусом. Потом снова тесто, мясо, и бешамель
И так пока не закончится бешамель и мясо 😅
Самый верхний слой- тесто, бешамель и сыр.
Закрываю фольгой, ставим в духовку 180 гр, режим верх-низ, на 40-45 мин.
Можно в конце пармезаном посыпать, но я не сыплю, пармезан дорогой 😂
Лазанья и Мясо по-французски. оливье и беляши.
Он аж просит, чтобы я нам отдельно что то сделала, а ему оставила всю тарелку вышеперечисленных блюд.
Мясо с картошкой
Домашний пирог с курицей
Бефстроганов, но лично мне самой не нравится 😂😂😂
Пигоди,штрули,курица в кисло сладком соусе) енешка эти блюда не готовит. Я одна их готовлю)
Солянка, рассольник, паста, жаркое, котлеты, тефтели,самсушки да я вообще обожаю готовить
Это ТОП блюд
Орама (рулет ) ,пегодя , курица в сметане. И Самсушки . Пельмени . Все .
Все)))
Он почти не ест чужую еду. Ресторанную-да, а вот домашняя только моя) свекровь обижается даже иногда
у нас кстати также, хотя его мама очень вкусно готовит, а он говорит я привык к твоей еде
мамину больше не могу кушать
Рапокки 😂 ( рамен с токпокками)
P.S. Не прост завариваю, а готовлю с сосисками, грибами и т.д.
Тоже плов, готов хоть каждый день есть. Когда хожу к кайын апа и она собирается плов готовить он сразу говорит пусть Алия приготовит пожалуйста🤣
@dospanova1990, от риса зависит, я покупаю камолино, зеленая. Как все прожарите добавляете рис и заливаете кипяченной водой на 1 см, варите на сильном огне пока не испарится вода, как испарится поверх риса вода закрываете крышку и убавляем огонь. Готовим 45 минут. Через 20 минут открываем крышку весь рис собираем в кучу верхушку риса размешиваем, делаем дырку посреди риса если мало воды доливаем и доготавливаем 20-25 минут
Лазанью по мне очень трудно приготовить сочной 👍🏻
Педигри. Шучу, бургеры.