Не отвариваю. Делала раньше с листами barilla, их сейчас трудно найти. Теперь с этими. На дно соус Бешамель. И сами листы заливать как можно больше. Иначе края сохнут
Только с ними и делаю, ничего не варю, в кипяток не опускаю. Сырые укладываю всегда. На дно формы бешамель, потом листы, болоньезе, сыр, бешамель, листы, болоньезе, сыр, бешамель, листы, болоньезе, сыр, бешамель, листы, сыр, бешамель и в духовку на 40 минут. Всегда идеал. Бешамель не жалеть, иначе сухо будет.