Как запечь мидии в створках, как в ресторане?

Question

Подскажите рецепт мидий запеченных в створках, как в доставке.

Настя · Answer

У Обломова посмотрите видео

Настя · Answer

https://youtu.be/K_6cPHE-IOk

Юлия · Answer

Ну и мидии предварительно помыть,очистить,то есть вытащить внутренности,хорошо соскоблить створку от водорослей и обломков и саму мидию обратно положить

Юлия · Answer

Смешивала икру ( как на фото) + соус табаско пару капель ( можно ширачу),короче острый) 
И второй вариант делала эту же самую икру + немного майонез + чеснок и сыр тёртый
Намазываем и в духовку

Ирина · Answer

В ресторане мы готовили так: мидии на ракушке, сверху смесь майонеза и икры масаго намазывалась и в печку минут на 5-7

Как запечь мидии в створках, как в ресторане?

Лучший комментарий

Комментарии