Компот из черешни без сахара на зиму?

@lwedesowa, нет, вообще ничего не добавляю ) ягоды заливаю кипятком и закручиваю ) из черешни мне не очень нравится, компот не насыщенный получается . А вот вишня/смородина черная отлично получается . Но, я чаще из замороженных делала) Клюква/вишня/черная смородина . Прям ассорти .

🙏👌@arexkat,

@lwedesowa, крышки стерилизую только и все ) на дно ягоды и сверху горячей водой заливаю. Не знаю почему у многих не стоят банки , у меня всю зиму стояли и Отлично все было . Попробуйте сделать партию , а то я прям засомневалась😅 у меня в темном и прохладном помещении стоят )

Кроме сахара ничего больше не кладете?
Это вариант консервации ?

@lwedesowa, да, кроме сахара ничего не кладу. Банки просто мою хорошо со средством для посуды и с содой, крышки кипячу. Ягоды в банке заливаю кипятком, потом через некоторое время сливаю, кипячу, добавляю сахара, заливаю обратно и закручиваю. Черешня с вишней еще ни разу так не вздулись и не забродили. Клубника вот бродила.

@soroka_beloboka, спасибо! Пробую !

Вот и я думаю)))
В интернете есть варианты заготовки с лимонной кислотой. А по факту интересно как на вкус? Как хранится?

@lwedesowa, кисло наверно, и не факт что не забродят и не взорвутся) в любом случае с сахаром компот не такой вредный как пакетный сок)