Самое классное тесто для блинов с начинкой ( как мне кажется) ( если без начинки, добавьте еще стакан кипятка крутого, получатся ажурные)
3 яйца
1.5 Стакана молока
2 стакана муки
4 ст л масла раст ( чтобы наши блинчики не были резиновыми)
Стакан минералки
3ст ложки сахара
1 неполная ч л соли
Яйца, сахар, соль, молоко смешиваем и добавляем муку по 1 стакану, тесто получится очень густое , добавляем масло раст, мешаем и следом минералку )