Что приготовить на день рождения?

1) Закуска капрезе (помидор, базилик, соус песто, базилик)
2) фаршированные баклажаны ( зелень, творожный сыр, грецкий орех)
3) жаренные кабачки с чесноком 🤭
4) фруктовая нарезка
5) нарезка сыр, орехи и мед, виноград

Сделайте на гарнир:
1) Отварная картошка(можно с укропом) или пюре.
На горячее:
1) мясо по Французски( мясо отбить, соль, перец, смазать майонезом, картофель на крупной тёрке смазать майонезом (картофель в мундире отварить до полу готовности), лук полукольцами, сыр(сыр на крупной тёрке смешиваете с майонезом добавляете один желток, все перемешать и сверху лука последний слой). Сыр так нужно смешивать для того чтобы была нежная сырная шубка, даже когда остынет) на 30-40 мин 180’
2) Стейки семги или форели в духовки, соль, лимонный перец.
Салаты:
1) Огурец, редиска, зеленый лук, зелень, сметана.
2) Фаворит ( огурец, ветчина, язык, куриное филе, свежий огурец, шампиньоны жареные, майонез, порезать соломкой и перемешать)
Закуски:
1) овощную нарезку( перец, помидор, огурец)
2) сырную нарезку
3) шампиньоны фаршированные беконом и сыром в духовке ( ножки от Грибов порезать ножки и обжарить с луком посолить, поперчить, бекон порезать мелко слегка обжарить, сыр на тёрке, чеснок, все перемешать, нафаршировать грибы и в духовку на 10-15мин 180’, еще сверху сыра не нужно.)
4) бутерброды: красная икра, красная рыба.

1 Рулетики из лаваша с корейской морковкой
2.Рулетики из лаваша с творожным сыром и красной рыбкой
3. Мидии в створках под сыром
4. Брускетты из поджаренного багета с творожным сыром и сверху на что фантазии хватит: жареные креветки, черри; вяленые помидорки; бекон с огурцом и микрозелень для украшения.
5. Яичные рулеты с зеленью, чесноком и помидоркой

Мы просто собираемся с родственниками на природе завтра, поэтому готовим все, что выживет без холодильника:
Уха
Гречка по купечески в казане (либо плов)
Шашлык и колбаски на гриле
Жареные кабачки/баклажаны
Маринованные черри, огурчики
Свежие овощи/зелень
Рулет из лаваша с красной рыбой, с адыгейским сыром
Фрукты/ягоды/арбуз

Яичный рулет с сыром
Профитроли с паштетом и огурцом
Профитроли с творожным сыром и красной рыбой
Бутерброды с яйцом и огурчиком
Бутерброды с рыбкой красной
Сырная тарелка
Мясная нарезка
Цезарь тоже беспроигрышный вариант , делала 2 один с курицей, второй с креветками

Салат с красной рыбой ,Тиффани
Бутерброды
Канапе
Шашлык

Крылья гриль в духовке муж готовил недавно очень вкусно.салаты подсолнух,фаворит,русская красавица,грибная поляна это вот самые любимые у нас

Готовлю ребра в духовке с картошкой и салаты