Самозанятость при онлайн-курсах: как принимать оплату, нанимать менеджеров и не нарушить закон?

Могу я имея курсы в записи и выходя с клиентом на связь индивидуально , оставаться самозанятой? Как тогда проводить оплату через эквайринг, и по какому договору нанимать самозанятых на всякие вакансии типа менеджер (не преподавателей)