Рецепт утки нннада?)

Натираем солью (внутри тоже)
Натираем специями (внутри тоже)
Намазываем русской горчицей (везде)

Даем постоять час

Яблоки внутрь (у меня гренни смит) и зубочистками закрываем попку

Внизу духовки ставим емкость с водой под утку

Духовку на 180* градусов

Размещаем утку на решетке высоко

Запекаем полтора-два часа

когда утка даст сок (через час примерно), когда она подрумяниться -
Сверху можно помазать или полить жирком этим

Всё🙌🏼