Как варить кукурузу, чтобы она была мягкой и сочной?

Ну для начала нужно просто купить молодую, сахарную) старая не катит. Есть кукуруза сахарная бондюэль, у неё крупные насыщенные зерна, широкий в объеме качан. А есть кормовая, у нее мелкие зерна, качан уже. Вот кормовую не стоит брать. Варю без времени, я как-то на глаз уже знаю когда готова, но не долго варю. Иногда вилочкой проверяю готовность

Нынешние сорта 20-30 минут варятся)

Кукурузу из вкусвилла в початках варю 15-20 минут, идеальная

Запекайте 😅
15-20 минут и сочная, ароматная и нежная кукурузка у вас в руках)
Варить молодую минут 30
Старую +/- час

Мы варим 30 минут после закипания) и чтобы ещё минут 20 постояла в воде) на низ и на верх шелуха с кукурузы)