Ой, восточный пирог мне залетел,вкусняшка с чаем🤩🤩🤩! У меня что-то вообще нет желание нечего творить,выспаться хочу💕
А вы умничать,ас болсын!
Манты аппетитные такие и подлива😋на той неделе только были манты, теперь еще хочется. Приготовлю завтра,наверно
@aigera.23, подскажите а что такое Джусай и чем отличается от зелёного лука)
Это другая пряная трава. В некоторых культурах называют степной чеснок. Обожаю
@tata-dvs, Тесто (700-800 гр муки, вода горячая, немного соли) только воду горячею наливаю, тогда тесто мягкое получается. 10-15 минут подержать в пленке или пакете одноразовом при комнатной температуре. Начинка фарш 600-700гр, соль, перец, тыква 200гр, картофель 3-5 по размеру, один лук. Готовится также 45 минут. Фишка в размере я их леплю маленькими. Они получаются сочными. В конце растапливаю немного 30-50 гр масла сливочного и сверху слегка кисточкой мажу тогда тесто еще мягче становится. Поджарку не делаю, доча не ест. Получается казахский вариант димсанов можно и палочками есть.
Что добавили в фарш? Что то в последнее время у меня манты не такие вкусные получаются как раньше, добавляю фарш, картошка немного и капусты, лук, соль перец
Попробуйте не добавлять картошку , а капусту потушить и добавить тушенную в фарш ,объедение 😋
@rogiz заварное тесто +заварной крем пломбир
Для заварного теста
250 мл воды
100 гр сливочного масло
1/3 ч.л соли
150 гр муки
4 шт С0 яйцо.
Для заварного крема
400 мл молока
1 яйцо
40 гр кукурузного крахмала
160 гр сахара
80 гр сливочного масла
Если есть сливки можно добавить 200 гр
Крем должен быть холодным, в холодильнике простоять должен примерно часик либо на ночь
Процесс приготовления теста и крема есть в ютубе
@ya_mamasita98
Купила тушку в Small
добавила соль, черный перец, сушеный чеснок, паприка,соевый соус 2 ст ложки, 1 ст ложки меда, томат, майонез
всё хорошенько смешала в том числе картошку и морковь. Оставила на 15 мин, можно и подольше, желательно на ночь или утром если на ужин готовите
Выложила всё в рукав и в духовку на 1 час 200гр
@mila1602, держите
Первое попавшееся сделала
Быстро и вкусно )) только имейте ввиду , что они увеличиваются в размере )
Да можно
Для теста: 100 гр слив масло,80 гр сахара, 1 яйцо, 10 гр разрыхлитель, 220 гр муки
Для начинки: Сметана 500 гр,3 яйца, 100 гр сахара, 1 ст.л муки.
@balkarkaya, обожаю , но у мужа в семье не любят джусай😫поэтому не готовим
700 гр муки ,1 яйцо, соль добавляю в холодную воду. Раскатываю ооочень тонко