Как приготовить вкусный салат Лазат: баклажаны в кукурузной муке, черри, орехи и соус террияки?

Очень вкусный салат, по мотивам известного салата «Лазат»:

Баклажан 🍆 в кукурузной муке, томаты черри, лук красный, зелень-кинза, сыр творожный, орехи (были дробленные грецкие), соль, перец и всё под гранатовым и террияки соусом.