Как разнообразить подачу аварского хинкала?

Вот вам крутая идея как разнообразить подачу аварского хинкала😍

Делаете не большие квадратики, а малыши примерно 1,5 см на 1,5 см (потому что при варке еще увеличатся)

Варятся они 2-2,5 минуты примерно

Потом обжариваем

Мясо тушим до мягкости, картошечку можно поджарить но мы делали без нее

На первом фото соус (сливки+соевый соус+ соль, перец по вкусу), но можно делать кто какой любит🫶

Кстати так подают в одном из заведений Махачкалы❤️