У меня у одной тонкий хинкал после варки через некоторое время склеивается? Сколько минут вы их варите? может, я долго варю?
Знаю, что некоторые промывают водой, но мне кажется что так вкус потеряется. Я просто масло добавляю.
В общем, хочется знать, что я делаю не так 😕
Лучший комментарий
Комментарии
У меня не склеивается после остывания. В тесто добавляю яйца, и когда вытащу хинкал, стараюсь максимально без воды и добавляю сливочное Масло. На второй день тоже можно подогреть поесть, склеенных не бывает
А сколько яиц вы добавляете?
Я вот тоже, вроде как стараюсь вытаскивать без воды и так же масло добавляю, но всё равно склеиваются. А вот отделяются, благодаря маслу, уже легко
Ну если у всех склеивается, то проблем нет 🤣
Я просто думала, что я делаю что-то не так
Ну пока едите горячий он не должен склеиться, когда остывает у всех склеивается. Я вилками или руками отделяю друг от друга если в холодильник убираю
Отделяю и в миску, потом когда нужно беру пожарить
Да, вот после остывания и имела в виду.
Тоже так же приходится отделять
Когда горячий не склеивается, обычно на потом редко остаётся. Либо вытащить хинкал на плоское блюдо, так легче потом греть или жарить 😄
И выкладывайте не в маленькую глубокую тарелку, а на Большой поднос, так чтобы слишком друг на друга они не лежали, сразу как вытащим мы начинаем его есть.
Промывать водой?! Нееет. Впервые слышу. Всю жизнь готовим только этот хинкал. Вообще при остывании он по любому склеивается. Его ж горячим едят
Мне кажется не склеивается покупной хинкал 🤣 в красной пачке
Хан что ли называется
Да да точно 😅 я его раз в жизни покупала и после варки заметила какие то чёрные штучки там, мусор чтоль был я так и не поняла. Больше не брала
@hadijka1 ну 2 яйца, когда готовлю на 4х людей