У меня у одной тонкий хинкал после варки через некоторое время склеивается? Сколько минут вы их варите? может, я долго варю?
Знаю, что некоторые промывают водой, но мне кажется что так вкус потеряется. Я просто масло добавляю.
В общем, хочется знать, что я делаю не так 😕
Комментарии
У меня не склеивается после остывания. В тесто добавляю яйца, и когда вытащу хинкал, стараюсь максимально без воды и добавляю сливочное Масло. На второй день тоже можно подогреть поесть, склеенных не бывает
А сколько яиц вы добавляете?
Я вот тоже, вроде как стараюсь вытаскивать без воды и так же масло добавляю, но всё равно склеиваются. А вот отделяются, благодаря маслу, уже легко
Ну если у всех склеивается, то проблем нет 🤣
Я просто думала, что я делаю что-то не так
Ну пока едите горячий он не должен склеиться, когда остывает у всех склеивается. Я вилками или руками отделяю друг от друга если в холодильник убираю
Отделяю и в миску, потом когда нужно беру пожарить
Да, вот после остывания и имела в виду.
Тоже так же приходится отделять
Когда горячий не склеивается, обычно на потом редко остаётся. Либо вытащить хинкал на плоское блюдо, так легче потом греть или жарить 😄
Мне кажется не склеивается покупной хинкал 🤣 в красной пачке
Хан что ли называется
Да да точно 😅 я его раз в жизни покупала и после варки заметила какие то чёрные штучки там, мусор чтоль был я так и не поняла. Больше не брала
@hadijka1 ну 2 яйца, когда готовлю на 4х людей