Рецепт вкусных блинчиков

Всем доброго времени суток! Сегодня готовила вот такие вкуснейшие блинчики, муж и ребёнок заценили, а рецепт всего из 6 ингредиентов!

Рецепт:

•Молоко - ⅕ стакана (370 грамм)🥛

•Яйца - 2 шт.🥚

•Сахар - 1-3 ст. ложки🥄

•Мука - 1 стакан (160 грамм)🍶

•Соль - 0,5 ч. ложки🧂

•Масло растительное - 2-3 ст. ложки (в т.ч. для смазывания сковороды)🧈

1.Отделить желтки и смешать их с сахаром и солью🥚

2.Добавить к желткам 0,5 стакана молока. Взбить вилкой.🥛

3.Постепенно добавлять муку, тщательно перемешивать. Получится довольно густое тесто.🥄

4.Теперь постепенно добавлять оставшееся молоко, тщательно перемешивая его с тестом.🥛

5.Добавить растительное масло, перемешать.🧈

6.Белки взбить до мягких пиков (взбивать несколько минут).🥚

7.Аккуратно ввести белки в тесто, размешивая круговыми движениями "снизу вверх".🥄

8.Сковороду разогреть и смазать растительным маслом.

Налить на сковороду тесто. Жарить блинчик на среднем огне примерно 1-2 минуты с одной стороны.🍳

9.Затем блин перевернуть и жарить еще 1-1,5 минуты с другой стороны. (Контролируйте время жарки, проверяя румяность блинчика.)🍳

10.Вкусные нежные блинчики готовы.

Приятного аппетита!😋🍽🥞