Как высушить краба целиком для сувенира, чтобы не было запаха: советы и опыт

Необычный вопрос , но может кто-то здесь так делал.

У кого-нибудь получалось засушить краба целиком, под сувенир? В интернете нашла способ, засыпать солью, засыпала его полностью, но появился все равно запах. Что дальше то делать? 😂