Как приготовить филе индейки с моцареллой, помидорами и сливками: простой рецепт

👌

3 филе индейки, они весят чуть больше кг.

Сливки 33% -0.5 стакана

Помидоры - 2 шт большие

Сыр моцарелла - 200г

Индейку помыть, разрезать не до конца в виде веера каждый кусочек, полить половиной сливок, остальные оставить, натереть солью и любимыми специями . Нарезать помидор на полу кольца, сыр ломтиками и вставлять в каждый нарезанный отсек, залить оставшимися сливками и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 1ч30 минут. Периодически открывать духовку и смазывать кулинарной кисточкой, стекающие сливки. Противень я застилаю фольгой, маслом не смаываю.