👌
3 филе индейки, они весят чуть больше кг.
Сливки 33% -0.5 стакана
Помидоры - 2 шт большие
Сыр моцарелла - 200г
Индейку помыть, разрезать не до конца в виде веера каждый кусочек, полить половиной сливок, остальные оставить, натереть солью и любимыми специями . Нарезать помидор на полу кольца, сыр ломтиками и вставлять в каждый нарезанный отсек, залить оставшимися сливками и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 1ч30 минут. Периодически открывать духовку и смазывать кулинарной кисточкой, стекающие сливки. Противень я застилаю фольгой, маслом не смаываю.