Как сделать малосольные огурцы?

Я в пакете просто делаю) отрезаю жопки, солю, укроп, лаврушка, чеснок. На 1 кг огурцов примерно 1 ст л соли и сахара. Хрустящие получаются)

Предварительная принудительная голодовка заставит мужа полюбить Вашу готовку и не сравнивать с мамой!

Перестать соревноваться со свекровью и пусть её огурцы. А то будете время тратить на огурцы, лучше на себя😁

@alina_lis @daryni девочки,это шутка, метафора,чтоб описать степень моего желания сделать хорошие огурцы,моя свекровь вообще их не готовит )

1-й способ:

Для больших огурцов.

-1 кг огурцов

- чеснок примерно 4 больших зубчика

- соль 1.5 ст. ложки

- сахар 1 ст. ложка

- приправа для консервирования овощей (мне нравится фирмы магета), примерно 1 ст. ложка без горки.

Все это дело сложить в кастрюлю или другую ёмкость, огурцы без попок) и залить 1 литром кипятка.

Как остынет, сверху блюдичко и груз. Оставляю при комнатной температуре на день-два, а потом в холодильник. На второй день уже можно есть.

2 способ.

Для маленьких огурчиков подходит.

- 1 кг огурцов

- 1 ст. Ложка соли

- 1 ч. ложка сахара

- чеснок 4 зубчика

- много укропа прям с веточками, если любите, ещё можно кинзу добавить

- перец горошком штук 5-10 я кладу.

Все это дело закладываете в пакет. Завязываете. Потом еще в один пакет. Далее все пепемешиваете и кладете в холодильник. Через сутки огурцы готовы. Иногда, перемешивайте повторно огурцы. Еще можно огурцы немного попротыкать вилкой или ножом, тогда они быстрее просолятся, часов за 12 будут готовы.

Это мои два избранных рецепта. Огурцы можно и раньше начинать кушать, но я люблю, чтобы они прям пропитались, а не были просто солёные снаружи.

Купить мелкие огурцы, желательно Луховицкие . Помыть сложить в 3 литровую банку с ветками и зонтиками укропа, чесноком, листьями хрена и солью, залить кипятком. Как остынет банка. Убрать в холодильник на след день готово.

Я отрезаю жопки, накалываю вилкой в нескольких местах огурцы. Соль, сахар, чеснок давленый, укроп порезанный( на фото не укроп, а петрушка,укропа дома не было)и в контейнер пластиковый и потрясти. И потом несколько раз трясонуть. На следующий день готово. 🙂

https://mom.life/post/64afd5a03afc11631901c5a5

😂😂👍👍

огурцы не знаю, борщ я превзошла😅вообще не стремилась, не нравиться вэлком к маме. случайно и теперь у меня есть секрет один, он даже не догадывается о нем.

Почему снохи сами находят повод соревноваться с свекровью? Сделайте вкусно, но не надо вкуснее чем у мамы ... бля вы же тоже на месте свекрух будете, чего же так отбивать сына у его первой и самой близкой женщины - МАТЬ!

В пакете , утром делаю , в обед уже соленые , разрезаю вдоль и солью посыпаю , и все

В пакете, разрезать вдоль соль и укроп, в холодильник, просто отвал башки