Любимое блюдо из баклажан: делимся рецептами! Что приготовить из баклажанов?

мне нравится баклажан, тушёный в чесночно-сырно-сливочном соусе. его шпажку, любимый сыр и чери.

ну или запекаю с мясом

Аджап сандал))

Друзья армяне делали так: крупно резали слоями в кастрюлю мясо, лук, картошку, баклажаны, перец, помидоры и много зелени, затем клали соль, чёрный перец. Тушится под крышкой на небольшом огне до готовности. Получается обалденное рагу с мясом.

Очень люблю салат с баклажанами.

Баклажаны нарезать кубиком, обвалять в крахмале, обжарить

Нарезать помидоры, репчатый лук, кинзу, добавить баклажаны и творожный сыр, все перемешать. Я ещё добавляю базилик, но не все его любят.

Индейка+ баклажаны + лук + морковь = все потушить 🔥