Как вернуть деньги за некачественный ремонт?

Добрый день. Девочки, произошла неприятная ситуация. Я наняла работника на отделочные работы, но он работы выполнил не качественно и не в полном объёме. Не пропал, но и деньги не спешит возвращать. Мне надоело за ним бегать я хочу написать заявление на него. Договор составлен с ним как положено. Какие мои действия, куда сначала нужно идти?