Кухарочки, скажите ваш любимый рецепт засолки огурцов на зиму. Впервые буду их делать
Огурцы промыть, замочить в воде на 2 часа. Через два часа закладываем огурцы в банки,стовим кипятить воду. Вода закипела, разливаем по банкам,накрываем крышкой. стоит 10-15 мин.воду выливаем в раковину. В этот время кипятим воду на полтора литра воды 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки сахара, гвоздика, лавровый лист, горчица, перец горошком, вода закипела 1 столовая ложка уксуса. Разливаем рассол по банкам закручиваем крышками, переворачиваем банки и накрываем чем то тёплым.
На 1,5 литра воды 3 соли 2 сахара, зеленуха, чеснок, перец горошком, чайная ложка 70%уксуса, 2 раза заливаю