Как раскатать тесто нужной толщины? Середина тонкая, края толстые - проблема с кругом
Мой не идеальный круг. Блин как раскатать равномерной толщины? Я не люблю слишком тонкое тесто как у фирмы Даяр, мне больше нравится тесто по толще, но когда я раскатываю, у меня середина тонкая, по краям слишком толсто 🤪 иногда даже приходится раскатывать когда разрезаю на квадратики
Комментарии
И так тоже делаю, но все равно середина тонкая, края толстые 🤪🫣 буду дальше пытаться 😅
@raddan да😅 только края старайтесь катать, набьете руку , надо почаще просто практиковать
а у вас стол ровный ? у нас стол кривой,и тесто равномерно не раскатывается (
Равномерно по скалке руками катать. Когда катаете, руки должны по скалке порхать вдоль всей длины
@raddan опыт не падает с неба, зарабатывается множеством повторений. Не расстраивайтесь, просто надо чаще катать и рано или поздно получится 👍👍👍
@raddan подтягивайте тесто немного когда накручиваете на скалку
заворачиваете и крутите только края теста с двух концов скалки, по всему тесту не надо руками.