Бомбический тыквенный суп-пюре: простой рецепт с картофелем и сливками, как приготовить?

Уффф, это что-то бомбическое🤤

🎃 ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

✔️Ингредиенты:

- 500 г тыквы

- 300 г картофеля

- 1 луковица

- 1 л куриного бульона (можно заменить на воду)

- 150 мл сливок 20-30%

- 1 лавровый лист

- 1 гвоздика

- соль

- перец

✔️Приготовление:

1. Очищаем картофель и тыкву, нарезаем крупными кубиками. Луковицу очищаем и закрепляем на ней гвоздику и лавровый лист.

2. Бульон (или воду) доводим до кипения, добавляем в него картофель, тыкву и луковицу и варим 15-20 минут, приправляем солью и перцем по вкусу.

3. Вынимаем луковицу и сливаем бульон в отдельную ёмкость. Добавляем к овощам подогретые сливки и блендером превращаем в пюре. Оставшимся бульоном разводим суп до нужной консистенции. Доводим суп до кипения и сразу снимаем с огня.

🍴Приятного аппетита🍴

Подавать этот суп можно со сливками, тыквенными семечками или сухариками🧡

#irene_готовит