Рецепт ленивых хачапури: просто и быстро! Кефирное тесто, сулугуни и жарка на сковороде

Ленивые хачапури 💕

Очень понравился рецепт, решила попробовать)

Тесто :

- 300 мл кефира

- по 1 ч.л сахара и соли

- 3 ст. л масла

- 1 яйцо

- 450 муки .

- разрыхлитель 10 гр

Начинка :

- 350 гр сыра сулугуни

- 1яйцо

- соль по вкусу

Тесто : кефир яйцо сахар соль масло смешать , добавить муки и разрыхлитель, замесить тесто, чтобы не липло к рукам

Начинка : натереть на терке сыр добавь яйцо перемешать.

Тесто разделать на 4 части и начинку соответственно тоже, немного раскатать тесто положить начинку, закрыть как пирожок и раскатать в лепешку. Жарить на сухой сковороде до корочки с 2 сторон. Затем смазать маслом ♥

Приятного аппетита