Какое пиво выбрать? Дегустация крафтового пива в России

Надеюсь, меня не заблокируют за этот пост, потому что буду я щас вещать за пивас 🍻 Винные алкашки, присядьте, остальные подтягивайтесь 😂

Почти три года назад я стала завсегдатаем баров, за это время перепробовала кучу самых разных сортов и напитков прежде чем понять, что всё, что продаётся в супермаркетах — это лагер, и, если вы не любите пиво, то, вероятно, вы не любите лагер, в то время, когда помимо него есть смузи, сауэр эли, стауты, портеры, миды, гозе, ипы, дипы, нью айнгданды, берлинеры и ещё куча всего.

Знали ли вы, что есть пиво со вкусом борща? селёдки под шубой? шампиньонов? тархуна? мороженого? шоколада? жевательной резинки? кириешек? кактуса? имбиря? солёного киви? перца чили? яблочного штруделя? 😂
Добро пожаловать в мой пятничный мир!
И пока кто-то гадает на кофейной гуще, я гадаю на пивном сусле. Любите томатный сок? Значит, вам понравится гозе. Пьёте чёрный кофе без сливок и обожаете горький шоколад? Попробуйте стаут. Нравится блендерить фрукты и завтракать мешаниной из банана и ягод? Ваш выбор — сауэр эль.

Итак. Где дегустируем и узнаём, что есть что-то вкуснее хугардена с грейпфрутом 😂
Красноярск:
• Толк (Карла Маркса 102), идеальный вариант, за 350 рублей вам нальют дегустационный сет, где вы можете попробовать три разных вкуса и приблизить себя к той самой заветной баночке, что изменит ваше восприятие пива раз и навсегда
• Jawsspat, Полукультурка (Карла Маркса 96) два братца. В чём минусы обоих заведений: первое это франшиза, которая не очень котирует конкурентов и старается наливать пиво только своей пивоварни, а оно слабо рассчитано на тонкую душевную организацию хрупких женщин, в их ассортименте в основном горькие нефильтрованный тяжеляки, а вот в Полукультурке обратная ситуация, они льют лёгкие и слабоалкогольные сидры, а имеющийся в холодильниках крафт стоит значительно дороже, чем у конкурентов (на ~100₽ за банку)
• Alibi (Урицкого, 98) отличный выбор лимитированных и экспериментальных пивоварен, в самом баре собирается контингент 30+ что для кого-то может послужить приятным фактором. Есть доступ к холодильнику (а это значит, можно почитать, какое пиво с каким вкусом)
• Draft Beer (Петра Ломако, 2) интересный формат, это не бар, а пивнуха-разливайка, какой мы привыкли её представлять, однако здесь вместо Зеленогорского можно взять литр смузи от какой-нибудь классной питерской пивоварни 🤪

Москва:
• ГлавПивМаг (Макаренко 2/21), мне запомнился этот бар самым большим выбором крафтового пива, здесь целых 8 холодильников!

Петербург:
• СевКабельПорт, конечно же.
В комментариях буду рада рекомендациям. Они наверняка есть.

Екатеринбург:
• Нельсон Совин (Малышева 21/4), тут не только хороший выбор банок в холодильнике, но и 30 кранов, а это очень много, все их можно продегустировать.

Что касается моего личного топа пивных напитков, то это:
1. Salty Vibe: Kiwi от Plague Brew, свежо, прохладно, солёно, идеально на лето, идеально к паназиатской кухне и фастфуду, вкус солёного киви
2. Сидр с кокосом от Лось и Кедр, свежо, нежно, прекрасно, замечательно
3. Pine nut, why not? лимитка от GUSI специально для новосибирского BarbaraBus, это медовуха с кедровым орехом и брусникой, вкус Сибири, тяжело, сладко, медово, пиво как десерт с характером 😂
4. Every you every me, My own summer, два смузи от Coven, первый со вкусом жвачки Love Is и безумного цвета, второй тоже странного цвета, с мороженым с фисташкой, бананом и фейхоа
5. Foresterы от Plague Brew, грибные гозе, про них говорят «такое много не выпьешь» вкус очень странный, удивляет каждый глоток
6. Cactus Mood от Rewort Brewerly, кисляк со вкусом кактуса и граната, легко, странно, вкус фрустайла 😂
7. Pizza Time от Sabotage это гозе со вкусом жидкой пиццы: да, сыр, да, помидоры, да, зеленушка
8. Ocean Planet: Watermelon & Cucumber от Sabotage ещё одно гозе... солёный арбуз и огурец, просто ледяная инъекция в знойный вечер
9. Сладенькие сауэры от КУЛИNAR, самый топ — имбирный пряник, это была лимитка, выпущенная в новогодние праздники для PenaPack, остальные тоже хороши, но имбирный пряник саааамый топ, найдёте — не сомневайтесь
10. Kuts (с чаем Yuzu) от Red Button и Искра от Coma Brewerly — для меня очень похожие напитки, прелесть которых я поняла сильно позже, оба пресно-кислые, абсолютно не сладкие, а потому идеальны в сочетании с паназиатской кухней.

Кому было интересно, кто захотел попробовать, кто заскринил, дайте знать, и я сделаю ежемесячную рубрику, где буду делиться своими дегустациями 🤪
Ах да. Совет от Ракеты. Дегустация крафтового пива — шикарная идея для свидания с мужем 😂 но скажу сразу, выбирать пиво по этикетке — самая худшая идея из всех возможных! Яркая, красивая и оригинальная баночка со смешным названием может скрывать внутри самую отвратную ссанину, пробовали, знаем 😂