Как приготовить вкусный борщ?

Борщей такое количество))) я готовлю лёгкий постный борщ, без томата и уксуса так как его едят мои дети которые чувствительны к кислоте. Мне кажется секрет борща в правильной нарезке и пропорции овощей))) а ещё борщ который сварен и состоял ночь на следующий день более красивый как по мне)

Уксус и сахар дают идеальную кислинку и не передержать зажарку, иначе свекла потеряет цвет и борщ будет жёлтый)

Наваристый за счет мяса. На среднем огне 2 часа. Мясо без кости, потом туда овощи

Бабушка учит, что надо обжаривать свеклу и добавлять томатную пасту помидорка, ну и мясо должно быть хорошее и много

Свеклу обжариваю/туду с сазаром и свеклой, морковь и лук с томат.пастой, в конце готовки чеснок. Сильно кислый не люблю.

Попробуйте добавить пакетик заготовку магний что ли... борщ

Аджика, томаты, томатная паста и уксус. Бульон варю долго, минимум часа 2

Я варю говядину на кости минимум 4 часа, очень наваристый и вкусный бульон и добавляю в конце чайную ложечку сахара на 5 литров борща

Мне кажется борщ не реально повторить🤪 я чеснок добавляю, томатную пасту в зажарку и чуть уксуса иногда

Варю по рецепту бельковича
По мне, всего в меру