2 пачки творога 5% или 9% в брикетах которые, 2 столовые ложки манки без горки, 2 столовые ложки муки без горки, 2 желтка, сахар по вкусу, у меня 1 столовая ложка. Все перетираю, потом придаю форму колбаски и отрезаю сырники, далее при помощи стакана делаю красивую форму если знаете такой способ, либо с помощью ножа и руки формируем) Ну и жарить с каждой стороны по 4 минуты на огне выше среднего, потом под крышкой до готовности 🥰
Формирую кружок из сырника, накрываю его кружкой, и начинаю кружку по часовой или против часовой стрелки крутить, потом придавливать сверху и ещё раз можно покрутить ))