Сколько мариновать шейку для шашлыка, если времени мало?
Девочки, сколько надо минимум мариновать шейку для шашлыка? Понятно что на ночь лучше) но если спонтанно
Комментарии
Смотря с чем) с киви маринуется быстро, буквально пол часа. Гранатовый сок, если лук на терке натереть )
@anutk30, почитайте в интернете по времени лучше, но там прям быстро быстро за счёт кислоты получается
Последний раз мариновали максимум 30мин с минералкой и получился супер мягкий и сочный
За полчаса можно, добавляла минералку, она быстро маринует. Но тут важно тогда не передержать этот маринад. Через час мясо будет сухим
Готовый возьмите . Последний раз брали мираторг - очень вкусный . А так , свинина за 3 часа не промаринуется
Тоже как-то брали его) на удивление норм покупной шашлык
Минимум минут 40-час, если прям срочно надо
Если есть возможность, часа 3
А так, чем дольше, тем лучше
Я мариную соль/перец/лук, самое короткое время, которое у нас было это пока разжигали мангал мы замариновали мясо, ну сколько оно постояло - минут 20