Также, как баклажаны хрустящие. Выше ссылку прикрепила.
Кабачок порезать на небольшие кусочки, посолить. Дать постоять немного. Слить жидкость Промокнуть бумажным полотенцем. В пакетик насыпать крахмал кукурузный или картофельный, не принципиально. Завязать пакет, встряхнуть и обжарить во фритюре до золотой корочки (или в сотейнике в большом количестве масла, после выложить на салфетки и сразу подавать)
Также, как баклажаны хрустящие. Выше ссылку прикрепила.
Кабачок порезать на небольшие кусочки, посолить. Дать постоять немного. Слить жидкость Промокнуть бумажным полотенцем. В пакетик насыпать крахмал кукурузный или картофельный, не принципиально. Завязать пакет, встряхнуть и обжарить во фритюре до золотой корочки (или в сотейнике в большом количестве масла, после выложить на салфетки и сразу подавать)
Также, как баклажаны хрустящие. Выше ссылку прикрепила.
Кабачок порезать на небольшие кусочки, посолить. Дать постоять немного. Слить жидкость Промокнуть бумажным полотенцем. В пакетик насыпать крахмал кукурузный или картофельный, не принципиально. Завязать пакет, встряхнуть и обжарить во фритюре до золотой корочки (или в сотейнике в большом количестве масла, после выложить на салфетки и сразу подавать)