Комментарии
@maryamb, @95amina, @krasotka.de2, @crazy.lady, @reneee, @milkiiisss,
Только увидела комментарии 🥲🔫
Сначала подготавливаем тесто , В холодную воду разобьем яйцо, добавим соль и перемешаем до растворения соли. В глубокую миску просеем муку, сделаем углубление и постепенно вливая воду замесим тесто. Тщательно замешиваем тесто примерно 10 минут. Далее убираем в целлофановый мешочек на 30-40 мин.
Пока тесто отдыхает , на топленом масле жарим 1 лук и морковь перетертую на терке . Достаем из сковороды, это у нас будет начинкой для теста .
Теперь в этой же сковородке жарим мясо , добавляем один лук , морковь крупно нарезанную , болгарский перец , тушим это всё , добавляем картошку , заливаем водой немного , чтоб вода покрывала картошку . Добавляем один-два зубчика чеснока и тушим до полуготовности картошки . Пока это всё тушится , раскатываю тесто как на манты , покрываю его полностью луком и морковью , которые мы заранее приготовили , и закручиваю в рулет , режу на дольки , раскладываю поверх нашего осинового блюда и еще минут 10-15 тушу , пока тесто не приготовится . В конце добавляю зелень
Надеюсь я смогла объяснить, а то у меня с этим проблема 🥲🥲🥲
Сколько минут готовится ?мне всегда кажется что тесто остаётся сырым
Тесто готовиться быстро , но сама готовка этого блюда сплошная возня
Не удаляйте пожалуйста, я сохранила🙏