В нашей поликлинике перед манту осматривает врач, который работает в эти часы, когда манту делают, необязательно со своего участка. Направление на анализы я вообще у медсестры беру, подхожу ко времени приёма без ребёнка, она быстренько выписывает.

Мы как то брали направления на анализы у дежурного врача, но тогда участковая наша была на больничном, так вообще это к участковому врачу. Про Манту-ее делают обычно один день в неделю в поликлинике, лучше в регистратуре уточнить, в какой именно. Перед ней нужен осмотр врача, как перед прививкой. Обычно это тоже делает участковый педиатр

Про отказ не подскажу, не было необходимости разбираться