Как приготовить Чкмерули?

Чкмерули (грузинская кухня) или курочка в сливочном соусе 😏

Уверена, что многие такое готовят и даже не знали, что это Чкмерули 😃

Филе бедра обжарить до золотистой корочки на сливочном масле. В миске смешать: сливки 20% (комнатной температуры, что бы не свернулись), рубленный чеснок, кинзу, хмели сунели, сушеную мяту, соль, перец. Этой смесью залить курицу, накрыть крышкой немного потомить. Убрать сковородку в духовку и запекать 20-30 минут при 180С. В идеале подавать на стол в этой же сковородке с салатом из свежих овощей и свежей лепешкой или лавашем 😍 #чтонибудьэдакое