Какую закваску для кефира выбрать для ребенка: коровье или козье молоко? Советы!

Question

Доброе утро ! 
Девочки подскажите , кто какую покупает закваску для кефира детишкам ? 
Хочу начать понемногу давать коровье или козье молоко , но заквасить надо

Оксана · Answer

Брала просто биолакт без сахара. Это проще, потому что пакетик закваски расчитан обычно на литр молока минимум, ребенку столько не нужно, а хранится готовый продукт максимум 2-3 дня. Ну и цельное молоко все же слишком жирное для первых проб(особенно если планируете использовать молоко не магазинное, а деревенское), а водой разводить его для сквашивания нельзя. 
Но если хотите заморочиться, то вот из этой серии закваски неплохие. И еще такой момент-козье молоко сквашивается иначе, чем коровье, на выходе может получиться несколько не то, что ожидали.

AnnaSor · Answer

Спасибо большое

Ольга · Answer

Готовый биолакт покупала, никаких заквасок

AnnaSor · Answer

Спасибо

Какую закваску для кефира выбрать для ребенка: коровье или козье молоко? Советы!

Комментарии