Заморозка овощей на зиму для прикорма: как правильно?
Чи робите ви заморозку овочів 🥦🥒🍆🫛🫑🌽🥕на зиму для прикорму?
якщо так - підкажіть як саме? 🙏
У нас початок прикорму починається в листопаді, незнаю як правильно робити з овочами
Комментарии
Обычно замораживаю вишню, малину, чернику, цукини и перец болгарский
Замораживаю только болгарский перец соломкой на борщ. Укроп/петрушку. И то, это для моего личного удобства - достать и бросить в кастрюлю, так как цены зимой не сильно отличаются…
Брокколи , кабачки мне не нравятся после разморозки , жесткие волокна - только в крем суп перебивать.
Лучше готовую заморозку, ее правильно замораживают
@protsenko.irena1, быстрая заморозка при сильно низкой температуре
В этом году тоже буду. Уже купила землянику. Раньше всегда с сахаром перебивала и в пластиковые маленькие контейнеры одноразовые. В этом году для ребенка буду без сахара делать.
Я делала в прошлом году. Мне понравилось кабачок и цветную капусту пробланшировать, высушить и заморозить. Перед этим промыла и порезала как хотела. Главное замораживать так, чтоб не слиплось все в один ком. Брокколи просто соцветиями морозила. Малину и смородину тоже просто промыла.
Не буду делать, так как неизвестно какой будет эта зима. После отключений электричества испортилось много продуктов.
Раньше своим детям я могла заморозить овощи - просто нарезала всё кусочками и в пакеты с зип-застежками. Так же и с фруктами, я потом варила компоты.
Не , нет смысла забивать морозилку , а вдруг опять без света будем , я даже зелень морозить не буду