Шпинатный рулет с семгой
Шпинатный рулет с семгой в Термомикс 🫔 🥄6 яиц 🥄Щепотка соли 🥄250 г шпината( можно и 200) 🥄100 гр муки 🥄Щепотка перца 🥄Щепотка мускатного ореха Начинка 🍣🥄1-2 зубчика чеснока 🥄400 г сыра Филадельфия 🥄200 г копчёной сёмги или лосося ✅Установить насадку “бабочка”, добавить в чашу белки и щепотку соли взбить 1 мин/Ск 4 переложить ✅ Добавить в чашу шпинат,желтки,муку и мускатный орех Перемешать 30 сек/Ск 6 ✅ Переложить шпинат к белкам и аккуратно перемешать лопаткой ✅ Разогреть духовку до 200°, на на противень выстелить пергамент выложить шпинатное тесто по форме противня и выпекать 10-15 мин/200° ✅ В чистую чашу добавить чеснок,зелень и измельчить 3 сек/ Ск 8 ✅ Добавить сыр Филадельфия и перемешать 10 сек/ Ск 5 ✅ Смазать рулет сливочным сыром, положить квсочками семгу и свернуть в рулет,убрать в холодильник на час ✅ Нарезать рулет колесиками и подавать к столу!