Я всё про еду🫣🤣
Есть здесь любители папоротника? Поделитесь рецептами?)
Я готовлю тёплый салат.
Отвариваю 1 мин папоротник в соленой воде, промываю его.
На сковороде обжариваю сначала лук, потом туда морковь, можно перец. Добавляю папоротник. Заливаю соевым соусом, устричного соуса немного. Минутку на большом огне. Зубчик чеснока выдавливаю и убираю с огня. 🤤
Сверху кунжут и и салат не успевает остыть, его уминают)
Как сделать вкусный соус для салата цезарь?🤤 и ещё, курицу как то нужно замариновать?
У нас на ужин грудка в соевом соусе с овощным салатом😋 а у вас?
Девочки можете скинуть каким пользуетесь соусом для заправки салата . Мне сказали бальзамический , купила но такая херня . Внешне соус похож на соевый . Кисло сладкий . Прям каждый день хочу такие салаты . Но хочется дома самой готовить
Мама ищет альтернативу салатам с майонезом для новогоднего стола. Поделитесь своими любимыми рецептами без майонеза и вдохновитесь новыми идеями!
Вот так мы провели новоселье на выходных🎊🎊🎊 Готовили все с племянницей. Начали в 2 часа и все успели к 6. Меню😁: -Самса с мясом -Бауырсаки -Курица( замариновали в соусе терияки) -Брускеты( страчателла, помидоры, микрозелень) -Оливье -Салат с тунцом -Рулеты из кабачков( внутри творожный сыр и укроп) -Салат с зеленью, тыквой, апельсинами и творожным сыром( идеальная заправка: олив.масло+ мед+ бальзамический крем) посыпала кедровыми орешками. -Салат с базиликом, помидорами черри и бурратой, посыпала кедровыми орешками. -Сырная тарелка #ремонтСымбат
Kitty·
Мы сами собираем и солим. Всю зиму трескаем потом. Салаты правда ни разу не делала, у нас этим свекровь занимается. Мы заготавливаем, она готовит. Мне очень нравится остый с чесночком и корейской морковью
Екатерина Детская одежда и обувь в наличии. ··
Мама троих детей
А сложно солить? Долгий процесс?
Kitty··
больше месяца. В 3 этапа. Забейте в гугле "засолка папоротника пл госту"
Галина·
Мама двоих (8 лет, 12 лет)
А где вы папоротник покупаете?
Галина··
Мама двоих (8 лет, 12 лет)
Уже увидела))
Ксения·
Мама дочки-младенца
Недавно готовила свежий) отвариваю его, но предварительно замочив, чтобы горечь убрать) обжариваю свинину с луком, туда добавляю красный перец и папоротник, туда соевый соус, обжариваю ещё 5 минут. Китайское блюдо получается)
татьяна·
Мама двоих (7 лет, 16 лет)
Тебе люблю папоротник ,
Анна·
Мама сына (2 года), беременна (20 нед.)
Я только картошку жареную люблю с ним) но сама не готовила ни разу. Обычно где-то ем в заведениях. А его можно где-то купить?
У меня мама как-то собирала его и потом на зиму оставляли.
дваждыМама··
Мама двоих (4 года, 14 лет)
На рынках, где бабули торгуют, обычно имеется)
Анна··
Мама сына (2 года), беременна (20 нед.)
надо посмотреть. Ни разу внимание не обращала. Спасибо)
Мастер депиляции·
Мама дочки (5 лет)
Я люблю папоротник, но не видела в сыром виде
Только маринованный
Салат выглядит очень аппетитно😍
дваждыМама··
Мама двоих (4 года, 14 лет)
На рынках продают пучками, как черемшу)
Ekaterina.Domik✅·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Можно его ещё сушить долго хранится будет
дваждыМама··
Мама двоих (4 года, 14 лет)
Резаным сушить? В дегидраторе или как?)
Ekaterina.Domik✅··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
нет только очистить и в подсоленной воде проворить минут 10
Высушить его (нужно чтобы он стек у меня грохотка ну или большой друшлаг )потом раскладываю в электросушилку +50 часов на 6
И готово до нового года с лета спокойно хранится
Ekaterina.Domik✅·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Ого вы что его режете?мы его целым готовим 😋
дваждыМама··
Мама двоих (4 года, 14 лет)
А как готовите?)
Ekaterina.Domik✅··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Отвариваю минут 20 сутки отмачиваю потом на сковороду специи корейские (паста или перец красный соевый соус,чеснок'лук ,аденомодо
Морковь не добавляю и не режу только чистим и целиком готовлю
Мы так на Сахалине готовим
дваждыМама··
Мама двоих (4 года, 14 лет)
@dodoachevxavier спасибо)
Анна·
Мама двоих (6 лет, 13 лет)
Где берете папоротник?
дваждыМама··
Мама двоих (4 года, 14 лет)
У бабок, дедок на стихийное рынке 9 мая.
Екатерина Детская одежда и обувь в наличии. ·
Мама троих детей
Соленый папоротник? Люблю, но плохо понимаю вариации) нетипичный для меня продукт)
Ольга··
Мама двоих (младенец)
@anatolevna а немного это сколько? Мин 30 достаточно?
дваждыМама··
Мама двоих (4 года, 14 лет)
по идеи, чем дольше, тем лучше 🤗
Ольга··
Мама двоих (младенец)
блин, я также подумала, вот и держала столько...ладно буду ещё пробовать