Привет,мамули! Делитесь рецептами соленых(маринованных) огурцов, помидоров, чтоб прям ммм... 😆
Комментарии
Ооо, моя тема! Обожаю помидорки, шпигованые чесноком. Всё, кто пробуют неизменно просят рецепт, они бомбические! Лучше брать небольшие твёрдые томатики по типу сливка.
ссылка
Помидорки не помню, давно не крутила. Помню, что сладкие делаем
Огурцы
На 3х литровую банку огурцов
2 соли, 1 сахара, 1 уксуса 70% в рассол
Лаврушка, укроп, чеснок и перец горошек на дно
До или после раскладывания в банки замочить на 1ч в холодной воде.
1 кипяток обдать и вылить
2 кипяток обдать и в кастрюльку отдельную (в нее соль, сахар и уксус)
3 кипяток залить и постоять немного, пока кипятится рассол
Крышку обдать кипятком, залить рассол и закатать. Банку перевернуть и накрыть
Рецепт моей бабушки, по нему делаем всеми семьями.
Огурцы вкусные, хрустящие, невареные.
Рассол приятный, пьем прям из банки
Не могу найти 70 %уксус(( сколько тогда ложек 9%надо?
@orenburzhenka не знаю) может в Гугле есть) я не делала 9%
Всегда кладу больше сахара,уксуса чайную ложку на 1,5 литр банку ,всегда перчик Чили кусочек ,лук пару колечек , все дальше по классике
В помидорки кладу батву моркови к лаврушке,черному,перцу,листьям смородины и вишни, укропа.а так 2 ст л сахара,1ст л соли на 3 литра.1ч л уксуса.вкус офигенный от батвы получается
@za6615230 я нет,я ее запах не перевариваю.до тошноты.у свекрови стаканы стояли рядом с гвоздикой,я с этих стаканов пить не могла.но точно пробовала в опятах гвоздику,не я готовила на вкус вкусно было,и не воняло)
А ещё делала помидоры черри рецепт есть в инете.с тёртой морковью(колечками) и луком, вкусно очень