На обед сегодня:
-вкуснейший нежнеший гуляш из бедра индейки
-картофельное пюре
-помидорки черри
-абрикос
Для приготовления гуляша нам понадобится:
-филе бедра индейки 400 гр
-1 средняя луковица
-1 морковь
-2 ст ложки томатной пасты
-50 гр сливочного масла
-1 ст л муки
-специи по вкусу
Нарезала лук мелким кубиком, обжарила до мягкости. Филе индейки так же нарезала мелким кубиком , добавила к луку, обжарила несколько минут. К ним отправилась морковка кубиком, далее залила водой, около 600 мл и добавила 2 ст.л. томатной пасты. Тушила около 40 минут на медленном огне. Далее растопила масло, добавила в него муку, все перемешала и влила в основную массу, добавила специи, потушила ещё минут 5. Гуляш готов.
Вот смотрю и думаю, как у людей дети едят с таких тарелочек. Мой бы абрикосы засунул в мясо, вместе с помидорами и ел. 😁 поэтому только по отдельности все даю .