Mom.life
Lerchik
lerahair_
Lerchik·Мама дочки (7 лет)
post image

Всем привет, кто печет сам полезный хлеб . Для чего нужен псилиум и какую функцию он несёт. Просвятите пожалуйста .

А это мой хлеб из чечевицы без дрожжей +Специи

15.06.2023
2

Лучший комментарий

Комментарии

innabushya
Инна·Мама двоих (9 лет, 15 лет)

Вместо муки, чтобы не расстекалось тесто, я в блины пп добавляю.

16.06.2023 Нравится Ответить
lerahair_
Lerchik·Мама дочки (7 лет)

Скажите пожалуйста, ксантовую камедь тоже положить, я так понимаю можно, как раз таки вместо псилиума. Он у меня просто есть.

15.06.2023 Нравится Ответить
karramba
Анна·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Не пробовала , но пишут да ссылка

15.06.2023 Нравится Ответить
lerahair_
Lerchik·Мама дочки (7 лет)

ссылка

15.06.2023 Нравится Ответить
tomochka.dudko
Тамара ·Мама сына (5 лет)

псилиум это шелуха семян подорожника, клетчатка не растворимая. в тесте он разбухает, создает массу, делает тесто рыхлым. вообще от рецепта еще зависит, можно и вместо муки добавить

15.06.2023 Нравится Ответить
karramba
Анна·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Глютен заменяет, вязкость тесту даёт

15.06.2023 Нравится Ответить
sm4053706
Мария·Мама сына (5 лет)

Рецепт пожалуйста

15.06.2023 Нравится Ответить
lerahair_
Lerchik·Мама дочки (7 лет)

ссылка

15.06.2023 Нравится Ответить
Читайте также