Когда лучше готовить салат с хрустящими баклажанами: сезон, рецепты и советы
Сезон салата с хрустящими баклажанами объявляется открытым 😋
Комментарии
Я бывает с бальзамиком терияки ещё добавляю, тоже хорошо сладковатый вкус
Баклажаны почистить, порезать крупными кубиками, посолить и дать стечь горечи, отжать, всыпать кукурузного крахмала, перемешать и жарить на раскалённом масле отдельно каждый кусочек, так чтобы они не прикасались на сковороде друг к другу. Порезать любимую зелень. Красный лук замариновать в воде и уксусе в пропорции 1:1 минат на 15. Томаты черри порезать пополам, моцареллу в шариках тоже пополам. В этот салат для сытости я добавляю обжареные в терияки хвосты лангустин. В оригинальном рецепте этого нет. Далее все укладываем слоями, немного выдавливая бальзамического соуса. Верхний слой это баклажаны и лангустины. Посыпаю кунжутом
ооо недавно попробовала 😋и просто теперь не могу оторваться 😂
Обожаю этот салат , только соус сладкий чили😋😋😋