Что не получается приготовить?

Яйцо добавили?

Может вы фарш не отбили?

😂😂😂

Ну че

Сырники то у Высоцкой выглядели так же

Что _то не так делайте..яйцо добавили?хлеб вымоченный?

Вроде любой фарш заготовку уже всю на котлеты любые , оставить лучше в холодильник на время прям Реально лучше они !

Вы их без панировки что-ли жарите?

Жидковат фарш, много в нем воды

Яйца в фарше не нужны

Когда снизу пожарились, перевернули - крышкой накрыли. Для сочности прям уж можно еще чуть чуть по тушить со сливочным маслом и немного водички

Фарш жидким выглядит , мне кажется

Я без яиц всегда делаю 🤷‍♀️

Фарш жидковат и я на таких сковородках не жарю котлеты, они какие-то тушеные получаются)))

я не спец , но про яйцо помню что я его кладу прям мало , а то вот так же будет, да и жесткость это от них . Иногда я смотрю по состоянию если вот жидко то я кладу только желток без белка .

Фарш жидкий. Делаю без яиц, лук и морковь и обвалять в рисовой муке!)

Пишут фарш жидкий! Я не знаю как вы делаете,у меня вообще прям течет. Лука люблю много яиц тоже. Мокрыми руками беру и все жарится хорошо. Масла побольше поджаривают тоже хорошо надо и всё ок

У меня на пол кило фарша идет 1 яйцо и пол буханки хлеба вымоченного в молоке и одна луковица мелкорубленная

Так хороши выходят

Если меньше хлеба кладу, то не держат форму.

Обжариваю на сильном огне и до готовности в духовку потом кидаю

Только так получается

Попробуйте без яиц или побольше хлеба поменьше молока, чтобы суховат хлеб получится и впитал лишнюю жидкость.

Убавить огонь и накрыть крышкой.

Я всегда делаю с яйцом

Я делаю без хлеба, чисто фарш, лук , яйцо, зелень могу мелко очень порубить, чеснок и приправы- соль перец, и все , получаются очень вкусные, и не разваливаются

Никогда не понимала котлеты с яйцом и хлебом . Лук с фаршем перемешали и все больше ничего не надо

Немножко открыли портал в ад.🤣

Фарш + лук + желток + панировка.

На сильном огне раскаляю сковороду, так же на сильном огне обжариваю по 2 мин с двух сторон и потом на маленьком огне под крышкой 15 мин. Всё ок.

Яна , 29 годиков сейчас ахреневает от того, что фарш надо отбивать 🫣😆😆 у меня с котлетами проблем нет , но я даже не знала, что его надо отбивать и даже не представляю как это делают 🙈

Чуть жидковаты просто. Сливаете жидкость

вот что получилось 😆высоцкая возьмет меня к себе помощником?))

Я последнее время добавляю немного картошки отварной, лучше скрепляются они.

Мне 32 почти и я не умею жарить котлеты. Тефтели да, в соусе да. Но именно котлеты нет. Не могу и всё. Пробовала любые. Свой фарш, покупной, готовые котлеты и самодельные. С водой тушить, без воды. По хе ру🤣🤣🤣не дано мне