Делюсь проверенным рецептом теста для вареников: просто и вкусно, как сделать?

Я делаю на кипятке заварное тесто 🔥
3ст муки
Кипяток 1,5 ст
Масло подсолнечное 3 ст л
Яйцо 1
Соль 2 щеп
В муке делаете углубление. Туда соль и масло. Перемешиваете и порциями вливаете кипяток. Размешиваете все вилкой. Потом пару минут и вбиваете яйцо, когда вымешиваете руками видно нужно ли еще досыпать муку( если сильно липнет к рукам) как перестанет липнуть оставьте на столе накрытым на пол часа. Все 👍🏻

Сыпем муку на стол кучкой (пару стаканов). В середине делаем дырку. Туда вливаем полстакана воды, вбиваем 1 яйцо и солим (пара щепоток). А потом вымешиваем руками хорошенько. Готово.