Кто-нибудь готовит домашний квас? Купила в куединском весовой порошок, теперь не знаю что с ним делать 😆 там нет рецепта. В интернете совершенно разные рецепты
2ст. ложки кваса и 3 ст.л сахара и на солнышко, пусть стоит играет, периодически пробуйте
Лучше взять у кого-нибудь закваску как выше пишут. Муторно, но это того стоит. С магазинным ни в какое сравнение не идет
Да. Мужу понравилось, но долго. Скипятить, остудить, процедить. Легче купить)
В трехлитровую банку свой квас, сахар, несколько корочек черного хлеба. Вместо хлеба можно немытый изюм или сухие дрожжи. Залить все горячей водой и закрыть марлей/салфеткой/крышку сверху положить - в общем, чтобы был доступ кислорода. И на сутки оставить.
Потом, если оставить в банке часть полученного кваса, можно просто залить водой снова, добавив пару ложек кваса сухого, и на сутки оставить и так бесконечно)
Пропорции не помню, смотрела на инструкции обычно.