Готовим настоящий Том Ям дома: рецепт как в ресторане! С мидиями, креветками и секретным ингредиентом
Сказала как то супругу, что хочу том-ям.... и дождалась наконец-то)))) подачу как в ресторане сделал) в бокале квас, как сказал, для антуража 🤣
Рецепт по просьбе добавляю)
Хондаши по вкусу 1-3 гр
Паста том ям на 400 мл 2 столовые ложки
Лемонграсс 1-2 шт
Листья лайма 3-5 шт
Корень имбиря 10 гр
Соль по вкусу
Мидии, креветки, курица, кальмар, осьминог ( все взаимо заменяем, можно что-то одно, можно все вместе)
Кинза
Шитаки сухое 15 гр (не обязательно)
Вешенки 50 гр(не обязательно)
Рис отварной без соли.
Комментарии
@vashasovestb, попросите для девочек из прегги рецепт😁
Мне надо тоже приготовить для мужа, но я далеко не шеф повар🙈😁
@ksalius добавила в пост с его слов) он сказал что можно все по вкусу своему, иногда какие-то ингредиенты бывают прям очень с насыщенным вкусом или наоборот. Он любит грибы добавлять, но в некоторых ресторанах используют шампиньоны вместо шитаки и вешенок. Мидии он не добавляет, так как я их не люблю. Главное найти хондаши и пасту
Гений!😍