Ленивые хачапури,очень вкусно получается ,внутри нежные😋

У меня вышло на 2 шт,всё зависит от диаметра сковороды.)

Рецепт:

Мука – (120-130 г)

Молоко – (200 г)

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 0,5 ч.л.

Соль – по вкусу (в зависимости от солености сыра)

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Сыр – 150-250 г (чем больше сыра, тем вкуснее)

Сливочное масло – маленький кусочек(для смазывания)

•Сыр натереть на терке. В миске смешать молоко, яйцо, соль, сахар, муку, разрыхлитель. Добавить сыр, все перемешать.

•Сковороду смазать тонким слоем растительного масла. Жарить под закрытой крышкой на маленьком огне около 7-8 минут, пока схватится тесто сверху.

•Аккуратно перевернуть, обжарить с другой стороны 2-3 минуты до румяности.

•выкладываем хачапури на тарелку и смазываем маслом.